Comment cuire de la purée de pommes de terre?


	Comment cuire de la purée de pommes de terre? Posté par Anonymous dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/03/2005 à 11h08 bonjour! alors voilà, j'ai un sachet de purée à la main, seulement j'ai plus le paquet sur lequel la préparation était expliquée...et jvoudrais savoir ce que jdoi en faire pour pouvoir manger ce midi :D merci beaucoup :)


	Comment cuire de la purée de pommes de terre? Posté par Anonymous dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/03/2005 à 11h49 Bonjour :D Je n'ai pas de sachet de purée en flocon chez moi; Cependant je me rappelle de la méthode: faire chauffer dans une casserole 1/2 l de lait et 1/4 l d'eau avec un peu de sel. Quand ça bout retirer du feu. Jeter les flocons dans un plat un peu haut. Verser dessus le mélange eau- lait qui est encore bien chaud mais pas bouillant; laisser gonfler qq instants. Ajouter un morceau de beurre et bien remuer à la fourchette. Normalement c'est bien onctueux. Je ne suis pas tout à fait sure de la quantité de liquide ( de toutes façons au moins 1/4 lait- 1/4 eau), donc je propose de ne pas verser tout le liquide de suite, mais d'en rajouter à la fin si c'est trop épais. Bon app Annie