Glaçage au sucrePosté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 09/03/2005 à 14h59 bonjour, Vous pouvez remplacer l'eau par du lait pour délayer votre sucre glace, vous obtiendrez un glaçage d'un blanc immaculé. Inutile de recourir à des colorants chimiques pour donner une jolie couleur rouge à votre glaçage au sucre : remplacer l'eau par une infusion de mauve. Voici une recette d'un fantastique glaçage à la fraise : mélanger 2 cuil à soupe de jus de fraise, 1/4 de tasse de sucre et 1 cuil à soupe de jus de citron jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Etalez cette préparation sur votre gâteau. |
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