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Pâte trop sèchePosté par Lina dans la rubrique Trucs de cuisine, le 30/10/2006 à 05h46 Bonjour :cuistot: Pour réussir de bons gâteaux, la pâte doit avoir la bonne consitance. Mais il est souvent difficile après coup d'incorporer un peu de liquide dans une pâte trop sèche, à moins d'utiliser un vaporisateur : aplatissez votre pâte et vaporisez-la d'eau. Pétrissez et répétez éventuellement l'opération, jusqu'à la consistance voulue. |
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