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Tranches de courge croustillantesPosté par Lina dans la rubrique Légumes d'automne, le 19/10/2006 à 05h07 Bonjour Ingrédients : Accompagnement pour 4 pers 600 gr de courge (orange knirps) 1 oeuf 150 gr de chapelure Sel - poivre - noix de muscade Beurre pour rôtir Découpez un couvercle dans les potirons. Avec une cuillère, retirez les graines et les fibres et coupez la chair en tranches de max. 1 cm d'épais. Passez-les dans l'oeuf battu, et dans la chapelure assaisonnée. Faites-les dorer des 2 côtés dans le beurre. :repas: :faim: :faim: |
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