Recette du hamburger francais


	Recette du hamburger francais Posté par RABOUL dans la rubrique Sandwiches, tartines, burgers..., le 10/10/2006 à 20h59 ingredients: 2 tranches de jambon fumé . 200g. de lardons fumés de bonne qualité , 1 oignon,20 cl de crème fleurette,100 gr.de comté rapé,se l et poivre. faites revenir les lardons et l'oignon émincé finement dans une poêle anti-adésive, couvrir et laisser confire 10mn a feu très doux. mélanger pendant ce temps la crème et le comté saler et poivrer puis fouetter énergiquement.les lardons et l oignon bien cuits retirer les de la poêle et placer les 2 tranches de jambons dans cette dernière.laisser griller légèrement sur 1 seule face et déposer le hachis précèdent sur une des deux tranches. verser le mélange crème-comté par-dessus et recouvrir par la seconde tranche de jambon .couvrir a feu doux et laisser fondre la sauce. préparer deux bonnes tranches de pain de ferme ou d un autre style (pain a sandwich assez large tout de même) et y déposer l appareil une fois prêt. fermer le sandwich ET REGALEz VOUS !! [color=darkred][/color][size=18][/size] :pain: franch-conty[/quote][/code][/list][/b]


	Recette du hamburger francais Posté par Annie dans la rubrique Sandwiches, tartines, burgers..., le 11/10/2006 à 16h43 Merci pour ta recette. Annie