Glace coco aux haricots rouges


	Glace coco aux haricots rouges Posté par Lina dans la rubrique Les glaces, sorbets, parfaits..., le 15/09/2006 à 13h53 Bonjour :glace: Un super dessert exotique avec 3 ingrédients seulement :wink: Pour 6 dl env. 150 gr de haricots rouges en boîte, rincés sous l'eau froide, égouttés et hachés grossièrement 4 dl de lait de coco 2 tubes de lait condensé sucré (500 gr env) Chauffez le lait de coco avec les haricots, laissez cuire doucement 5 mn env. Incorporez le lait condensé, mixez les haricots avec le liquide, passez au tamis dans un grand bol en inox et laissez refroidir. Faite prendre le liquide au congélateur 1 h env. Sortez le bol du congélateur, fouettez vigoureusement la glace. Répétez l'opération 3 fois pour que la masse prise soit bien homogène. Façonnez des boules avec 1 cuillère à glace, décorez avec des haricots. :wink: Préparation à l'avance : env. 1 mois avant, gardez à couvert au congélateur. :faim: :faim: