Pain de son


	Pain de son Posté par Lina dans la rubrique La machine à pain, le 14/09/2006 à 08h55 Bonjour :D :pain: Le son est constitué par les petites particules qui tombent avec les plantules lorsqu'on ôte l'écorce du grain : il est particulièrement riche en minéraux et vitamines. PAIN/PÂTE = normal PROGRAMME = pain 300 gr de farine de blé complète 150 de de son de blé 50 gr de farine de blé 1 1/2 cuil à café de levure sèche 1 cuil à café de sucre 1 cuil à café de sel 150 gr de petit lait (magasins diététiques) 150 ml d'eau (1,5 dl) vous pouvez servir avec ce pain par ex : de la compote de prunes, de la pâte à tartiner aux fruits secs, du miel ou une soupe de légumes à la crème. :wink: La soupe italienne au fromage est particulièrement recommandée