Croustade de pommes de terre


	Croustade de pommes de terre Posté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 14/08/2006 à 08h16 Bonjour Ingrédients : 4 pers 8 pommes de terre pelées (par ex : Charlotte ou Désirée) 3 cuil à soupe de beurre pour rôtir Sel - poivre - un peu de marjolaine et de romarin Coupez les pommes de terre en lamelles fines, directement sur du papier ménage. Séchez en tamponnant. Mélangez les pommes de terre dans un saladier avec la beurre, le sel et le poivre. Répartissez sur une plaque garnie de papier de cuisson, saupoudrez de marjolaine et de romarin. Cuisez au milieu du four préchauffé à 200°C 20 mn env. Servez avec par ex : des légumes variés ou un plat de viande :faim: :faim: