Qq1 peut-il m'aider?


	Qq1 peut-il m'aider? Posté par Floflo dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/08/2006 à 10h34 Bonjour à tous ! Voilà cela fait 2 jours que j'essaie de faire des beignets aux fleurs de courgettes.(recette de mamie). Pour ce qui de la pâte, pas de souci mais au niveau de la cuisson c'est la cata ! Mes beignets sont tous raplapla.Pas moyen d'obtenir les mêmes que mamie ( bien gros et bien ronds). Si parmi vous quelqu'un connaît la réponse ce serait le pied! Par avance merci. floflo. :oops:


	Qq1 peut-il m'aider? Posté par Lina dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/08/2006 à 13h33 Bonjour Floflo :D Il y a une très bonne recette sur le site de la cuisine d'Annie :wink: http://www.cuisine.berberber.com/recette-Beignets-de-fleurs-de-courgettes-66.html Bonne fin de journée @+ :wink:


	Qq1 peut-il m'aider? Posté par Floflo dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/08/2006 à 18h21 Coucou Lina, Je te remercie de m'avoir répondu, c'est vrai il y a une recette sur le site mais ce n'est pas la recette qui me pose problème c'est juste une histoire de cuisson. Ma grand-mère faisait cuire ses beignets dans la friture et elle obtenait de beaux beignets, moi ils ressemblent plus à des crèpes!!!! :cry: Alors y a t-il qqchose de particulier à faire? Moi je mets la pâte dans un petite cuillère et la fait tomber dans l'huile.Il y a peut-être une autre façon de procéder. Pour ce qui est de la recette, moi je mixe les fleurs de courgettes dans la pâte, une fois les beignets fait, parsemer de sucre. C'est un délice au gouter! :lol: Bonne soirée. floflo.


	Qq1 peut-il m'aider? Posté par Lina dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 10/08/2006 à 20h31 Bonsoir Floflo :D Perso je trempe les fleurs l'une après l'autre dans ta pâte et ensuite je les mets dans l'huile chaude et je les fais dorer 1 à 2 mn. D'autres personnes pourront très certainement t'aider :wink: Bonne soirée @+ :wink: