Valeurs caloriques des poissons


	Valeurs caloriques des poissons Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 06/03/2005 à 10h38 bonjour à toutes et tous, je vous souhaite un très bon dimanche (ici il neige et il fait froid) Par 100 gr POISSONS D'EAU DOUCE : Brème 100 Cal / Brochet 85 Cal Carpe 145 Cal / Gardon 110 Cal Goujon 60 Cal / Lamproie 180 Cal Perche 105 Cal / Tanche 75 Cal Truite 95 Cal POISSONS D'EAU DE MER : Anchois 165 Cal / Bar 90 Cal Barbue 120 Cal / Baudroie 80 Cal Carrelet 65 Cal / Colin 90 Cal Congre 130 Cal / Daurade 75 Cal Eglefin (ou aiglefin) 70 Cal Eperlan 80 Cal / Espadon 115 Cal Hareng frais / 120 Cal / Hareng fumé 230 Cal Hareng saur mariné 205 Cal Limande 70 Cal / Lieu 90 / Lotte 80 Cal Maquereau frais 130 Cal / Merlan 70 Cal Merlu 90 Cal / Mérou 220 Cal Morue salée 160 Cal / Morue séchée 320 Cal Mulet 150 Cal / Plie 65 Cal / Raie 90 Cal Rascasse 100 Cal / Rouget 150 Cal Sardine fraîche 175 Cal / Sardine à l'huile 300 Cal Sole 70 Cal / Thon frais 225 Cal Thon à l'huile 280 Cal / Turbot 120 Cal POISSON DE MER ET D'EAU DOUCE : Alose 170 Cal / Anguille 250 Cal Anguille fumée 320 Cal Esturgeon 125 Cal Saumon frais 200 Cal / Saumon fumé 265 Cal