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Fruits farcisPosté par Lina dans la rubrique Entremets aux fruits, le 29/07/2006 à 08h15 Bonjour Ingrédients : 4 pers 12 env. fruits à noyaux (prunes, abricots) Jus de citron Farce 100 gr de noisettes moulues 1 à 2 cuil à soupe de cacao 3 cuil à soupe de sucre 1/2 cuil à café de cannelle 1 pte de cardamome moulue 1 pte de girofle moulue Env. 4 cuil à soupe de crème Farce : mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte consistance. Coupez les fruits en 2, retirez le noyau, badigeonnez les surfaces coupée de jus de citron. Farcissez avec 1 cuil à café de farce aux noisettes et refermez les fruits. Emballez serré dans du film alimentaire, en tournant les extrémirés pour former des papillotes. Réservez au frais :faim: :faim: :refri: |
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