Omelette au basilic-tomates cerise-fromage


	Omelette au basilic-tomates cerise-fromage Posté par Lina dans la rubrique Les oeufs, le 21/06/2006 à 12h32 Bonjour Ingrédients : 1 pers Env. 10 tomates cerise coupées en 2 3 oeufs 2 cuil à soupe de parmesan 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuil à soupe de basilic ciselée 1/4 cuil à café de sel Poivre - beurre pour rôtir Feuilles de basilic pour la déco Battez les oeufs avec le fromage et les condiments. Dans une poêle, faites fondre le beurre et versez-y l'appareil. Cuisez à feu moyen. Dès que l'omelette commence à prendre, garnissez-la avec les moitiés de tomates, face vers le haut, et finissez la cuisson. Mettez sur une assiette, décorez avec quelques feuilles de basilic et dégustez :faim2: :faim2: