Salade de radis et de concombre au fromage


	Salade de radis et de concombre au fromage Posté par Lina dans la rubrique Les salades, le 04/06/2006 à 04h35 Bonjour Ingrédients : 4 pers 1/3 concombre pelé et épépiné 1/3 de radis noir ou 1 botte de radis roses 1/3 de radis blanc 150 gr gruyère ou autres Ciboulette pour la déco Sauce 5 cuil à soupe d'huile 4 cuil à soupe de vinaigre aux fruits 1 cuil à café de moutarde 1 botte de ciboulette hachée finement Sel - poivre - paprika Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la sauce, assaisonnez. Coupez les légumes en tranches fines ou en copeaux, ajoutez la sauce et laissez reposer 10 mn. Ajoutez le fromage coupé aussi en tranches fines ou en copeaux et mélangez, garnissez de ciboulette. :plateau: :plateau: :faim2: :pain: vous pouvez servir avec par ex : du pain ou des pommes de terre en robe des champs