Pot-pourri d'herbes et d'épices


	Pot-pourri d'herbes et d'épices Posté par Lina dans la rubrique Décoration- décoration de la table, le 02/06/2006 à 15h49 Bonjour :D Ce pot-pourri combine agréablement herbes et épices qui donneront une fragance originale. Mais rien ne vous empêche d'y ajouter vos plantes et essences préférées. 50 gr de soucis séchés Origan, sauge, menthe et thym en proportions égales pour 1 volume total de 1 litre 25 gr de brins de lavande séchés 2 bâtonnets de cannelle 25 gr de poudre d'iris 5 gouttes d'essence de cannelle 3 gouttes d'essence d'orange 1 goutte d'essence de girofle 2,5 ml de condiment quatre-épices et de graines de carvi Disposez les soucis séchés dans la coupe. Coupez l'origan en brins menus. Découpez la sauge et les autres herbes choisies, et mélangez. Ajoutez la lavande. Ecrasez les bâtonnets de cannelle et ajoutez au mélange. Ajoutez le nombre recommandé de gouttes d'essences et mélangez de nouveau. Complétez avec l'épice quatre-saisons, les graines de carvi et la poudre d'iris. Remplissez un sac en plastique de ce mélange, fermez le sac et laissez macérer une semaine. Ce délai écoulé, versez le mélange dans la coupe et ajoutez la décoration finale. **Pour tirez le meilleur parti de votre mélange d'herbes et d'épices, choisissez une belle coupe. Parsemez votre oeuvre finie de brins de houblon, de tranches de citron vert et de soucis séchés, ou mieux encore de soucis fraîchement cueillis. Quand le pot-pourri vous semblera moins parfumé, enfermez le mélange dans un sac en plastique et arrosez-le de quelques gouttes des essences avant de refermer le sac. Quelques jours après, votre pot- pourri aura retrouvé ses parfums.