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	Je recherche : Posté par olivierdu56 dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 02/05/2006 à 15h31 bonjour a tous je voudrait faire un dessert ou gateaux sucré avec des oeuf c ar j'en ai trop :faim:


	Je recherche : Posté par rachel dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 03/05/2006 à 16h56 Bonjour, tu peux faire une tarte aux oeufs Pour 2 personnes Pâte brisée 125 gr de farine, 60 gr de beurre, 1 pincée de sel Un peu d'eau Pétrir le tout délicatement, mettre en boule et laisser reposer une heure. Pour la garniture: 4 oeufs Gruyère râpé Crème soja Olives vertes Crème soja Sel - Poivre Persil haché Etalez la pâte sur un plat à tarte et faites-la pré-cuire 10 minutes à four moyen. Battre 2 oeufs en omelette et y mélanger le gruyère râpé. Ajouter la crème soja et verser sur le fond de pâte. Casser les deux autres oeufs. Assaisonner légèrement. Disposer les olives vertes dénoyautées et mettre au four quelques minutes le temps que les oeufs "prennent" comme sur l'image. A déguster aussitôt sorti du four. Pour les enfants on peut disposer les oeufs comme des yeux, le nez et la bouche avec les olives


	Je recherche : Posté par rachel dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 03/05/2006 à 17h03 Omelette Alexandre Dumas -------------------------------------------------------------------------------- Coût Personnes Préparation Cuisson B 4 10 minutes 10 minutes Les différentes étapes : • Dénoyautez les cerises noires. • Dans un saladier, ajoutez les oeufs et battez vigoureusement. Placez la préparation dans une poêle (qui n'attache pas). • Faites un peu plus cuire qu'une omelette normale (environ 10 minutes)


	Je recherche : Posté par rachel dans la rubrique Des questions ? Des erreurs ?, le 03/05/2006 à 17h05 Omelette soufflée -------------------------------------------------------------------------------- Coût Personnes Préparation Cuisson A 4 10 minutes 10 minutes Les différentes étapes : • Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs • Battez les blancs en neige. • Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. • Réunissez le tout au moment de la cuisson. Versez dans un plat creux beurré allant au four. • Faites cuire 10 minutes à four très chaud à thermostat 8 (240°C / 480°F).