Cake aux moules et olives noires.


	Cake aux moules et olives noires. Posté par Manou 34 dans la rubrique Les cakes salés, le 20/03/2006 à 09h50 Bonjour J'ai fais ce cake samedi,il est excellent! Pour 6 à 8 pers. .200gr de moules cuites,pesées décoquillées .400gr de farine .300gr de beurre demi-sel .100gr de gruyère râpé .100gr d'olives noires dénoyautées .3 oeufs .sel,poivre et un moule à cake de 26cm de long. Mélangez le beurre ,les oeufs,le gruyère,le sel(trés peu),le poivre,puis incorporer la farine. La pâte obtenue est un peu ferme,c'est normal. Y incorporer les moules (séchées sur du papier absorbant)et les olives. Verser dans le moule largement beurré.Cuire au four,th.6(180°),50mn . Ne pas démouler tout de suite. Ce cake se conserve moins longtemps qu'un cake classique,à cause des moules,on peut le conserver au froid 36 heures,mais il est si bon,qu'il n'y a pas de reste! -J'ai utilisé des grosses moules surgelées! @+ :faim2:


	Cake aux moules et olives noires. Posté par Annie dans la rubrique Les cakes salés, le 25/03/2006 à 09h04 Merci pour ta recette :D Bonne journée Annie


	Cake aux moules et olives noires. Posté par Manou 34 dans la rubrique Les cakes salés, le 25/03/2006 à 12h00 Bjr Merci à toi Annie et bon W-E


	Cake aux moules et olives noires. Posté par Véronique 10 dans la rubrique Les cakes salés, le 31/05/2006 à 19h28 Manou ! Je note cette recette !