 |
Courgettes farcies aux champignonsPosté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 25/02/2005 à 09h33 bonjour, Ingrédients : 4 pers. / 150Cal./pers. 4 courgettes 200 gr de champignons de Paris 1 oignon / 2 gousses d'ail 80 gr de mie de pain 1/3 litre de lait écrémé 20 gr de chapelure persil haché, sel et poivre Couper les courgettes en deux, les évider. Verser la lait chaud sur la mie de pain émiettée. Dans une poêle (sans matière grasse) faites revenir l'oignon haché, l'ail pilé et les champignons hachés. Ajouter la chair de courgettes. Laisser tiédir, incorporer la lait et la mie de pain. Saler et poivrer. Malaxer pour rendre homogène et remplir les courgettes de la préparation. Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de persil haché et de chapelure. Cuire au four à 200°C 30mn env. et faites gratiner sous le gril 5 mn. :wink: |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
