Tarte aux fraisesPosté par messner dans la rubrique Tartes et flans, le 08/03/2006 à 10h41 bjr alors une bonne tarte à la fraise je vous donne la recette pour 5 personnes préparation : 20 minutes ; repose 2 fois 10 minutes au frais ; cuisson 20 minutes. ingrédients : :refri: -315 g de fraises - 1 cuillère(s) à café de gelée de groseilles - 250 g ded pâte sablée sucrée aux amandes - 250 g de crème patissière prépartion : La veille: préparez une pâte sablée ainsi qu'une crème patissière ,le jour même:préchauffez le four à 200°C.Abaisser la pâte sur le plan de travail en veillant à la faire tourner dans le sens des aiguilles d'une montre par 1/4 de tour.Vous obtenez une pâte du bon diamètre.L'ideal est d'utiliser un cercle à tarte et une plaque à patisserie.A défaut prenez un moule à tarte.Foncez le cercle tarte posé sur la plaque à pâtisserie.Faites cuire à blanc pendant 20 minutes à 160°C.Laissez refroidir la tarte sur grille avant de la démouler.Sortez la crème pâtissière du réfrigérateur.Passez-la quelques instants au mixer afin de lui redonner sa consistance souplu.Posez la pâte sablée sur un plat de service.Etalez la crème patissière sur le fond de tarte.Nettoyer les fraises,equeter-les et coupez-les en deux,disposez-les sur la crème pâtissière.Faites chauffer quelques secondes la gelée de groseille au four micro-ondes.puis à l'aide d'un pinceau,nappez légèrement les fraises. vooilà moi je voudrais des recettes de cuisine surtout dessert et suite et je voudrais avoir à la recette de la crème patissière merci d'avance et laisser vos commentaire et vos reponse . :chef: |
Tarte aux fraisesPosté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 08/03/2006 à 11h59 Bonjour :cuistot: Merci pour ta recette :D Et les recettes de Tarte aux fraises sur le site de la Cuisine d'Annie :wink: http://www.cuisine.berberber.com/recette-Tarte-aux-fraises-a-la-creme-patissiere-413.html http://www.cuisine.berberber.com/recette-tarte-aux-fraises-ou-aux-framboises-374.html bonne journée @+ :D |
Tarte aux fraisesPosté par lisa dans la rubrique Tartes et flans, le 02/06/2006 à 10h37 bonjour, elle a l'air super bonne la tarte aux fraise . mais comment faire une pâte sablée sucrée aux amandes? j'attends votre réponse pour en commencer une avec les super fraises que j'ai ramasser ce matin. :faim: [/img] |
Tarte aux fraisesPosté par Lina dans la rubrique Tartes et flans, le 02/06/2006 à 10h57 Bonjour lisa Perso j'ajoute quand je fait ma pâte 25 à 30 gr d'amandes moulues. :wink: Bonne journée @+ :D |
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