 |
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 27/02/2006 à 17h41 Bonjour Je me présente : Nadine, 44 ans, mariée à l'âge de 24 ans (comme le temps passe vite! :? ) avec un monsieur charmant . Nous avons un fils de 18 ans aussi gourmand que ses parents (les chats ne font pas des chiens :wink: ), à ce propos nous avons une chatte "cachou" très belle et très intelligente, comme tous les animaux domestiques elle sait dire quand elle a faim :faim: Je vis avec ma belle petite famille de coeur à flanc de montagne, une vue magique tous les jours s'offre à mes yeux, un vrai régal de fraicheur que de voir des montagnes enneigées à vos pieds. Je suis fière de ma région que je n'échangerai pour rien au monde! ici au Béarn c'est le paradis! pas besoin d'aller voir ailleurs et je vous invite à visiter ma région,vous indiquer des coins inoubliables, des lacs grandioses, des balades à cheval au cirque de Gavarnie et plein d'autres sites montagneux qui donnent le vertige tellement le paysage est géant! Si vous le souhaitez je peux vous donner également la recette du pastis béarnais, la vraie recette vieille de 30 ans un régal! mon patron qui est traiteur en plats cuisinés a commercialisé la recette que je lui ai transmise de la génération des béarnais! il est en train de se faire plein de sous avec ! et moi je suis fière d'avoir pu poursuivre la tradition béarnaise du pastis béarnais au ricard Bisous à tous |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Cerise dans la rubrique Présentez vous ;), le 27/02/2006 à 17h58 Bonsoir, Nadine Très heureuse de te compter parmis-nous ! |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Lina dans la rubrique Présentez vous ;), le 27/02/2006 à 18h50 Bonsoir Nadine sur le forum A très bientôt et bonne soirée |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Annie dans la rubrique Présentez vous ;), le 27/02/2006 à 23h48 Bienvenue Nadine :D Oui pour le pastis béarnais :wink: Bonsoir. Annie |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 28/02/2006 à 13h43 Bon et bien à l'unanimité voici la recette du vrai pastis béarnais (authentique!) Le pastis béarnais 300 grs de farine avec poudre levante 250 grs de beurre fondu 200 grs de sucre 3 oeufs parfum au choix (ricard pour rester traditionnel, sinon rhum ou autre..) Préchauffer votre four à 160° Battre les jaunes avec le sucre, lorsque le mélange est presque blanc ajouter petit à petit le beurre fondu et le parfum (pour le ricard mettre 7 bouchons). Tamiser la farine et l'ajouter petit à petit au mélange. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte en ne les cassant pas pour rendre la pâte légère. Beurrer et fariner un moule à brioche avant d'y mettre la préparation et cuire 1 heure 10 environ à 160° Vérifier si la cuisson est parfaite en piquant le gâteau avec un couteau qui doit ressortir sec.[/b] |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 28/02/2006 à 13h52 Lina, cerise et Annie merci pour votre accueil! :lol: J'ai découvert hier ce site que j'adore déjà!! Quel bonheur les filles de rencontrer des gourmandes comme vous!! C'est avec grand bonheur que je vous ai livré le secret du pastis béarnais, je préfère qu'il finisse dans les assiettes que dans un fond de tiroir :repas: |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par breizh dans la rubrique Présentez vous ;), le 28/02/2006 à 14h42 bienvenue nadine64 et merci pour la recette a bientot |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 25/03/2006 à 19h46 :chef: Bon alors ... qui peut me donner des nouvelles du pastis béarnais que je vous ai donné? vous ne l'avez toujours pas essayez? A bientot! |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 02/04/2006 à 14h36 Bonjour :D Qui a essayé ma recette alors ? BIg bisous :chef: |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Thomas dans la rubrique Présentez vous ;), le 03/04/2006 à 15h59 Salut Nadine64 ! J'ai gouté ton pastis béarnais tout la heure ! et j'ai trouvé que c'était très très très bon :) J'adore ces petits gateaux pour le gouter :D Donne en nous d'autres :) :faim: Tom |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 04/04/2006 à 12h21 Salut Thomas Tant mieux ça me fait plaisir! :D Qui l'a fait ce pastis à la maison ? madame ou monsieur? :wink: :toast2: Big bisous |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Lina dans la rubrique Présentez vous ;), le 05/04/2006 à 05h27 Bonjour Nadine :D nous avons très bien aimés, j'avais du monde dimanche et j'en ai fait 1 au Ricard et l'autre avec du Rhum, c'était délicieux :hmm: |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par Nadine64 dans la rubrique Présentez vous ;), le 05/04/2006 à 15h39 Et bien tant mieux je suis contente! :faim: |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par sandycoy dans la rubrique Présentez vous ;), le 03/07/2007 à 13h29 coucou D'abord félicitations pour ton pastis béarnais (moi aussi béarnaise) il est excellent, j'essaie de faire également le landais que je mange ici ca m'éviterai de l'acheter mais c'est pas tout à fait ça Qui pourrait m'aider :( |
|
|
Le bonjour d'une Béarnaise !Posté par BERTARREX dans la rubrique Présentez vous ;), le 06/12/2008 à 00h00 :crepe: Merci pour la recette du Pastis Je vais l'essayer avec tous mes remerciements |
|
Vous avez aimé cet article du forum? Partagez-le avec |
Tweet |
