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Gratin de röstiPosté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 25/02/2006 à 07h38 Bonjour Ingrédients : 4 pers 3 à 4 pommes de terre (400 gr env.) 2 pots de 100 gr de Tartare à l'ail et aux fines herbes 1 dl de lait Sel - poivre - paprika - noix de muscade 1/2 botte de ciboulette Préparez la liaison en mélangeant soigneusement le Tartare et le lait, et assaisonnez avec sel, poivre, paprika et muscade. Epluchez les pommes de terre et râpez-les à la râpe à rösti. Répartissez-les (sans les tasser) dans un plat à gratin (ou 4 ramequins). Nappez de liaison. Mettez au milieu du four préchauffé à 200°C et cuisez 20 à 25 mn (35 à 40 mn pour le plat à gratin). Sortez-les du four et coupez la ciboulette aux ciseaux directement sur le gratin. :repas: :faim2: :faim2: |
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Gratin de röstiPosté par breizh dans la rubrique Les pommes de terre, le 26/02/2006 à 14h27 merci lina pour ta recette |
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