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Gratin aux poireauxPosté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 23/02/2006 à 07h48 Bonjour Ingrédients : 4 pers 1 petit pain 500 gr de hachis de porc 500 gr de poireaux 500 gr de pommes de terre 150 gr de crème épaisse 1 oeuf - 1/2 cuil à café de moutarde Sel - poivre - paprika doux 1 cuil à café de beurre (pour le plat) Faites ramollir le pain 5 mn dans de l'eau chaude et, ensuite essorez-le. Pétrissez la viande hachée, le pain, l'oeuf et la moutarde jusqu'à obtenir une pâte homogène et épicez. Beurrez un plat muni d'un couvercle (25 à 28 cm de diamètre). Epluchez et émincez les pommes de terre. Coupez les poireaux en morceaux de plus ou moins 3 cm. Disposez la viande hachée, les pommes de terre et les poireaux en altenant les couches et terminez pas une couche de viande. Nappez la viande hachée de crème et cuisez le gratin à couvert 10 mn à 600 watts et, ensuite 24 mn à 300 watts. vous pouvez remplacez le hachis de porc par du jambon cuit ou fumé :plateau: :faim2: :faim2: |
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Gratin aux poireauxPosté par breizh dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 23/02/2006 à 16h36 merci lina pour ta recette :faim: |
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