Côtes de porc boulangère


	Côtes de porc boulangère Posté par mounette dans la rubrique Recettes de porc, le 23/02/2005 à 10h27 voilà de nouveau une recette pour les grands froids ! elle est vraiment très simple et elle se fait toute seule (tout ce que j'aime !) :D côtes de porc boulangère 4 côtes de porc 1 kg de pommes de terre (ou 2 grosses pommes de terre par personne) 1 litre à 1 litre 1/2 de bouillon laurier, thym sel et poivre. - peler les pommes de terre, les couper en rondelles. - faire chauffer le bouillon (fait avec un cub). - beurrer légèrement un grand plat à gratin un peu profond. - y mettre les rondelles de pommes de terre, le laurier et le thym. - les recouvrir généreusement du bouillon chaud. - déposer les côtes de porc sur le dessus. - Enfourner dans le four chaud et faire cuire pendant 1 bonne heure. - A mi cuisson, retourner les côtes de porc pour qu'elles dorent sur l'autre face. Il n'y a plus qu'à se mettre à table...Attenchion, ché chaud ! :oops: :oops: :oops:


	Côtes de porc boulangère Posté par Anonymous dans la rubrique Recettes de porc, le 07/03/2005 à 06h30 Quand on dit mettre à four chaud, c'est quel thermostat ? Merci.


	Côtes de porc boulangère Posté par mounette dans la rubrique Recettes de porc, le 07/03/2005 à 14h02 bonjour Roudoudou, :) Le thermostat de mon four est cassé, mais s'il marchait, je le mettrais à TH 7/8 ! ! ! ! :roll: