Croûtes aux haricots verts


	Croûtes aux haricots verts Posté par Lina dans la rubrique Légumes d'été, le 02/02/2006 à 05h42 Bonjour Ingrédients : 4 pers 400 gr de haricots verts fins 1 gousse d'ail pressée 8 tranches de fromage à raclette (env. 300 gr) 8 tranches de pain complet 1 tomate, épépinée, coupée en dés Poivre - un peu de sarriette pour décorer Beurre pour faire revenir Sel et poivre Blanchissez les haricots. Egouttez et rincez à l'eau froide. Faites-les revenir avec l'ail dans le beurre. Etuvez quelques instants à couvert, (ajoutez évent. un peu d'eau), assaisonnez. Disposez les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Garnissez de haricots et posez le fromage par-dessus. Parsemez de dés de tomates et assaisonnez. Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 8 à 10 mn. Décorez et servez sans attendre. Accompagnez d'une salade. :pain: :plateau: :faim2: :faim2: