Recherche variété de salades vertes!


	Recherche variété de salades vertes! Posté par Bounty dans la rubrique Les salades, le 08/05/2006 à 16h13 Je rentre d'un séjour à Rome et sur la salade verte, ils mettaient souvent des pousses d'une salade au goût très particulier ... j'hésite entre le pissenlit, la roquette, ou la chicorée ... j'aimerais tant retrouver le goût ... merci de m'aider ! Vos photos ici sont superbes mais je n'arrive pas à identifier celle qui correspond !


	Recherche variété de salades vertes! Posté par Lina dans la rubrique Les salades, le 08/05/2006 à 21h43 Bonsoir Bounty :D Je pense que cela doit être la Roquette ou Rucola, elle est très utilisée dans la cuisine italienne, elle a une saveur légèrement piquante et les jeunes pousses ont un arrière-goût de noisette. Bonne soirée @+


	Recherche variété de salades vertes! Posté par Bounty dans la rubrique Les salades, le 10/05/2006 à 19h47 Oui !!! Merci j'ai enfin trouvé c'est bien la roquette ! J'en ai trouvé en sachet dans mon supermarché, très cher pour des pousses défraîchies mais c'était bien cela ! Je suis ravie ! Maintenant je vais essayer d'en trouver des "vraies" des fraîches quelque part ! Au marché ? Merci encore ! :chef: