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Crumble aux pommes-noix-noisettesPosté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 03/12/2005 à 04h58 bonjour Ingrédients : 4 pers Crumble : 800 gr de pommes, pelées,épépinées, coupées en tranches 50 gr de noisettes moulues 50 gr de noix moulues ou hachées très fin 1 orange, moitié du zeste râpé et tout le jus 70 gr de farine - 90 gr de sucre 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80 gr de beurre fondu 1/2 citron, zeste râpé et jus Crumble : mélangez tous les ingrédients solides, ajoutez ensuite le beurre et remuez jusqu'à obtenir un appareil grumeleux. Disposez les pommes en tuiles dans le plat, mélangez le jus et le zeste des agrumes et versez sur les pommes. Répartissez le crumble par-dessus. Cuisez au milieu du four préchauffé à 220°C 25 à 30 mn. Servez chaud ou tiède. Servez avec de la demi-crème acidulée ou de la glace vanille. :faim2: :faim: |
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