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Riz au fourPosté par Lina dans la rubrique Le riz, le 01/12/2005 à 05h48 bonjour Ingrédients : 6 pers 400 gr de riz basmati 1 oignon 1 branche de céleri 150 gr de jambon cru Huile d'olive 6 dl de bouillon de volaille Thym - sel - poivre Pelez et émincez l'oignon et la branche de céleri. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le jambon coupé en fines lanières et le riz. Laissez cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Versez cette préparation dans un plat à gratin, recouvrez de bouillon chaud. Salez, poivrez, parsemez de thym effeuillé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 mn. :repas: :faim2: :faim2: |
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