Soupe de lentilles au cumin


Posté par nora dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 21/11/2005 à 15h08


200g de lentilles
Une ou deux patates
Une branche de céleri
Une ou deux tomates
Un oignon
Trois gousses d ail
Une cuillère a soupe de cumin
Un litre voir un litre cinq de bouillon


Faire tremper les lentilles 20 a 30 minutes
Pendant ce temps émincer les légumes, les oignons et l ail. Faire dorer le tout a la poele anti adhésive dans un peu d huile.

Ajouter le cumin.Rajouter le bouillon, les lentilles et faire mijoter 40 min a une heure.

Soupe de lentilles au cumin


Posté par Annie dans la rubrique Les soupes, potages, veloutés..., le 24/11/2005 à 22h16


Bonsoir Nora
Nous adorons les lentilles et mes enfants se sont régalés avec le petit gout de cumin.
Merci pour ta recette. Annie
:refri:




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