Brique savoyarde (attention pas dietétique!)


	Brique savoyarde (attention pas dietétique!) Posté par nora dans la rubrique Semoules, farines, le 21/11/2005 à 14h57 Pour 5/6 personnes 1,2kg de gnocchis 400 a 500g de coppa en tranches un reblochon entier (500g) un oignon blanc 100 g de fromage râpé sel, poivre *beurre salé, huile d’olive faire cuire les gnocchis environ une minute (jusqu'à ce qu’ils remontent à la surface). Pour qu’ils soient cuits à point, il est préférable de les faire cuire en deux ou trois fois. Les faire rissoler dans un mélange d’huile et de beurre jusqu a ce qu’ils soient légèrement croustillants, en ajustant le sel et le poivre. Dans un plat résistant au four, déposer la moitié des gnocchis en couche serrée. Déposer la moitié du reblochon en fines tranches de façon a recouvrir complètement les gnocchis. Ajouter les lamelles d’oignons rissolées. Découper les tranches de coppa en quartier, puis en répartir la moitié su le reblochon. Répéter l’opération en ajoutant une couche de gnocchis, un quart de reblochon, le reste de coppa puis le dernier quart de reblochon. Recouvrir par le fromage râpé. Passer le tout au four ou au micro-onde sur grill jusqu a ce que tout le fromage soit fondu et que le reblochon ai comblé les interstices.


	Brique savoyarde (attention pas dietétique!) Posté par Lina dans la rubrique Semoules, farines, le 21/11/2005 à 16h13 Bonsoir nora, Merci pour cette recette, ça me parait délicieux :wink: bonne soirée @+


	Brique savoyarde (attention pas dietétique!) Posté par Zoé dans la rubrique Semoules, farines, le 30/11/2005 à 21h29 ça porte bien son nom Cocotte !!! La brique... :D je plaisante c'est très bon ! ! ! ! et super facile et rapide : j'ai testé. Mais il ne faut pas prévoir de faire un footing juste après... ;-) merci Nora à plus Zoé ps : désolée je n'ai rien mis de nouveau mais depuis quelques jours c'est pas la joie ici... alors pas d'internet et pas trop de cuisine (ni d'envie de cuisine non plus) :( à bientôt en meilleure forme et super motivée. en attendant :manger: