Crème de dattes au miel


Posté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 30/10/2005 à 23h22





Ingrédients : 2 pers


100 gr de dattes séchées
2 cuil à soupe de miel liquide
1 cuil à soupe de jus de citron
1 dl de crème entière
1/2 sachet d'épaississant pour crème
100 gr de yaourt nature
20 gr d'amandes effilées
Un peu de miel pour la déco


Coupez les dattes en 2 puis en lamelles. Mélangez le miel avec
le jus de citron, l'ajouter aux dattes et mélangez bien.

Montez la crème en chantilly avec l'épaississant, ajoutez le
yaourt et incorporez délicatement les dattes.
Répartissez dans 2 coupes en verre.

Au moment de servir, saupoudrez d'amandes effilées et
garnissez d'un peu de miel.

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