Salade de fenouil cru


Posté par Lina dans la rubrique Salade- repas, le 12/09/2005 à 16h23


bonjour,


Ingrédients :

1 fenouil par personne
Persil plat - Citron
Huile d'olive
Moutarde
Yaourt nature
Sel et poivre


Préparez la sauce : 2 cuillerées de citron pour 3 d'huile d'olive,
1 cuillerée de yaourt et un petit peu de moutarde, salez, poivrez.

Coupez le fenouil en tranches très fines. Arrosez de sauce et
bien mélangez. Laissez mariner 30 mn.

Parsemez de persil plat coupé au moment de servir.

:pain: :faim: :faim:




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