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Potée familiale toute en couleurPosté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 02/09/2005 à 10h33 Ingrédients : 4 pers 1 gros poireau 4 carottes 350 gr de cornettes (pâtes) 125 gr de gruyère 2 cervelas 1 paire de saucisse de Vienne (Strasbourg) 2 cubes de bouillon persil-ail ou de légumes Coupez le poireau en larges rouelles, les saucisses en fines rondelles, les carottes en bâtonnets : sautez rapidement le tout dans l'huile chaude, mouillez avec de l'eau, ajoutez les cubes et portez à ébullition. Ajoutez les pâtes, cuisez 10 mn env, pour qu'elles soient tendres. Eparpillez le fromage et servez. :plateau: :faim: :faim: :pain: |
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