Petites croûtes cocktail gratinées


	Petites croûtes cocktail gratinées Posté par Lina dans la rubrique Idées pour buffets et apéritifs , le 08/02/2005 à 16h57 bonsoir à tous voici un petit choix pour l'appéritif ou autres :D Selon le nombre de convives pain de mie rond (toasts) beurre / jambon blanc cuit fromage râpé Hacher le jambon en tout petits morceaux. Beurrer les rondelles de pain de mie. Les tapisser de jambon haché et ajouter par- dessus 1 cuil à café bien pleine de fromage râpé. Mettre les canapés sur une tôle du four beurrée. Faites gratiner à four chaud pendant quelques minutes. Vous pouvez utiliser un beurre composé (à l'anchois, aux fines herbes, aux crevettes etc.) et en variant le fromage, on obtient des gammes de saveurs très plaisantes. :D