Gratin de tomates à la mozzarella


	Gratin de tomates à la mozzarella Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 09/08/2005 à 14h46 bonjour, Ingrédients : 2 pers - temps total de cuisson 4 mn 2 tomates (200 gr) - 75 gr de mozzarella (45% MG) 1 échalote - 1 gousse d'ail sel - poivre - basilic sec - 2 cuil à soupe d'huile d'olive Eplucher en couper en petits dés l'échalote. Disposer dans une soucoupe spéciale pour MO et laisser cuire à l'étuvée 1 mn à 600 watts. Laisser s'égoutter la mozzarella et la couper en tranches fines. Laver les tomates et coupe la chair en fines tranches. Disposer les tomates et la mozzarella en couches fines en tuiles dans un plat à gratin (longueur 20 cm), saler, poivrer. Epluchez l'ail, la hacher menu et mélanger avec l'huile, le basilic et l'échalote en dés. Verser le mélange échalote-huile sur le gratin. Mettre le plat au four sans couvercle et laisser cuire 3 mn à 600 watts. :plateau: :faim: