Saumon à la suisse


	Saumon à la suisse Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 28/07/2005 à 12h54 Ingrédients : 2 pers - temps total de cuisson : 6 mn 1/2 400 gr de filet de saumon Un peu de jus de citron - sel 1 oignon (50 gr) - 2 à 3 grains de poivre 4 cuil à soupe de fines herbes hachées 80 gr de mayonnaise (50% MG) 40 gr de crème fraîche 2 cuil à café de moutarde Un peu de poivre moulu Répandez 1 filet de citron sur les filets de saumon. Salez et coupez-les 2 morceaux. Pelez et coupez l'oignon en morceaux. Réduisez en poudre les grains de poivre et mettez le tout avec les oignons et 50 ml d'eau dans un plat rond avec couvercle (cont. 2 l) Déposez les filets de saumon dans le plat avec le couvercle au four et laissez cuire le saumon 6 mn à 600 watts. Faites une sauce avec les herbes, la mayonnaise, la crème et la moutarde. Saler et poivrer et bien mélanger. Verser la sauce dans une cocotte ronde (cont. 1 l) et laissez réchauffer en 1/2 mn à 600 watts. Nappez le saumon et servez. (627Cal)