Tarte de pâtes aux fromagesPosté par Lina dans la rubrique Les pâtes, le 15/07/2005 à 12h44 Ingrédients : 4 pers 175 gr de coquillettes ou de macaronis bouclés cuits 125 gr de mozzarella émincée - 45 gr de parmesan râpé 6 oeufs - 3 cuil à soupe de persil haché 20 gr de beurre - sel et poivre Battez les oeufs avec le parmesan, le persil, du sel, du poivre et les pâtes. Beurrez un moule à tarte et versez-y la moitié de la préparation, couvrez de mozzarella et versez le reste de la préparation. Cuisez au four préchauffé à 200° pendant 20 mn. Laissez tiédir la tarte avant de la découpez en 4 ou 6 parts. vous pouvez servir avec une petite salade verte :plateau: :faim2: |
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