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GELEE DE GROSEILLEPosté par Anonymous dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 13/07/2005 à 09h44 DOIT ON LAVER LES FRUITS ? |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 13/07/2005 à 10h17 Bonjour Anma, OUI mais rapidement sous l'eau fraîche pour qu'elles ne perdent pas leurs arômes. . bonne journée |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par Cerise dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 16/03/2006 à 10h16 Bonjour Anna et Lina Je remonte ce poste, car je croyais trouver une recette de Gelée de groseille, et comme j'adore cette confiture :lol: je vous donne ma recette que j'ais :wink: GELEE DE GROSEILLE La Préparation et le temp de Cuisson, et de ; 45 mn * Ingrédients ; - 1,5 kg. de groseilles - 1 kg.de sucre - 1 verre d'eau. * Réalisation ; 1) Laver les groseilles sans les égrener,les laisser égoutter. 2) Dans la bassine à confiture, sur le feu, les faire éclater avec 1 verre d'eau ( 5 minutes doivent suffire ). 3)Passer les fruits à l'étamine et mesurer le jus puis ajouter la meme quantité en sucre. Faire cuire en remuant sans arrét. Quand le sucre est fondu, remuer encore quelques minutes. Verser tout de suite dans les pots. égrener; Synonyme d'égrapper ou Séparer les grains de riz ou de semoule après la cuisson à l'aide d'une fourchette, ou aussi ont dit; Séparer de la rafle ( Pédoncule et Pédiculles), les grains de raisin, de groseille, de cassis étamine;Morceau d'étoffe trés fine à travers laquelle on passe certaines sauces ou purées pour les rendre homogènes. |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 16/03/2006 à 10h38 Bonjour Cerise :D Gelée de groseilles sur le site de la cuisine d'Annie ou on nomme ce fruit aussi "Les Raisinet" ils y en a à fruits rouges et à fruits blancs http://www.cuisine.berberber.com/recette-Gelee-de-groseilles-289.html et http://www.cuisine.berberber.com/forum/ftopic1025.php Bonne journée @+ :D |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par Cerise dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 17/03/2006 à 11h51 Bonjour Lina :oops: je n'avais pas fais attention que cette recette étais déjà sur le Forum :? !Et merci pour ses renseignements pour ces fruits " Les Raisinet " |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par hornet dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 21/06/2006 à 10h03 pourriez-vous me dire si vous avez déja fais la gelée de groseilles au sucre Can...el ..et si cela à bien prise ..et point de vue conservation la durée .. Merci d'avance :mrgreen: |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par Lina dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 21/06/2006 à 10h57 Bonjour hornet :D Personnellement non, mais peut être une autre personne pourra répondre à ta question :wink: Bonne journée@+ |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par hornet dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 21/06/2006 à 21h03 merci Lina pour ta réponse ..je vais bien voir ..pis me lancerai avec se sucre .. :mrgreen: |
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GELEE DE GROSEILLEPosté par Thomas dans la rubrique Les confitures, les gelées, le 22/06/2006 à 20h23 Bonne chance Hornet ! :) |
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