Clafoutis aux cerises


	Clafoutis aux cerises Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 09/07/2005 à 16h52 bonjour, Ingrédients : 2 pers -Temps total de cuisson env. 17 mn 175 gr de cerises 1 petite pomme 250 gr de fromage blanc (20 % MG) 1 cuil à café de beurre 2 oeufs - 2 cuil à soupe de sucre (30 gr) 1 cuil à café de sucre vanillé 2 cuil à soupe de fécule 3 cuil à soupe de jus de citron + 1/2 cuil à café de zeste râpé 5 cuil à soupe d'amandes effilées (30 gr) Graissez une cocotte ronde (cont. 1 litre) avec le beurre. Pelez la pomme, l'épépinez et coupez en fines tranches. Séparez le jaune d'oeuf du blanc et montez le blanc en neige. Mélangez le fromage blanc avec le sucre, le sucre vanillé, la fécule, le jus de citron, le zeste. Ajoutez précautionneusement le blanc en neige. Versez la moitié de la masse fromagée dans le plat graissé. Répartissez les cerises et les pommes en morceaux et nappez avec le fromage restant, de façon qu'on ne voie plus les cerises. Saupoudrez avec les amandes effilées et mettez au four (sans couvercle). Laissez cuire le tout 17 mn à 420 watts. *selon votre goût, vous pouvez remplacer les cerises par 50 gr de raisins secs. Ceux-ci sont particulièrement aromatisés si vous les tremper au préalable dans du rhum. Si vous servez ce plat en dessert, il conviendra pour 4 pers. 538Cal :plateau: :cuistot:


	Clafoutis aux cerises Posté par sophie dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 09/07/2005 à 18h37 Encore, merci beaucoup Lina pour les cerises.