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Crème à la lavandePosté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 09/07/2005 à 13h26 bonjour, Pour 4 pers Faites bouillir 5 dl de lait avec 2 cuil à soupe de fleur de lavande. Laissez infuser. Filtrez, réchauffez. Battez 6 jaunes d'oeufs avec 100 gr de sucre. Incorporez le lait. Versez dans 4 ramequins et mettez à cuire au bain-marie dans le four à 180° pendant 30 mn. |
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