Blancs de poulet en sauce estivale


	Blancs de poulet en sauce estivale Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 08/07/2005 à 18h24 bonjour, Ingrédients : 4 pers Puissance : maximum et moyenne Préparation de cuisson : 25 mn + le temps de repos 4 blancs de poulet de 200 gr chacun env. (sans peau) 1 bte de 300 gr de crème d'asperges concentré 100 gr de champignons de Paris émincés 5 cuil à soupe de vin blanc 2 cuil à soupe de persil frais haché sel et poivre et quelques brins de cresson pour la déco 1- Posez les blancs de poulet dans un plat peu profond. Ajoutez soupe d'asperges, champignons, vin, persil, salez et poivrez. 2- Couvrez et laissez cuire, à puissance maximum 5 mn. 3- Mélangez bien et déplacez le poulet. Couvrez et laissez cuire à puissance moyenne 15 mn en remuant 1 fois. 4- Laissez reposer, couvert, 5 mn avant de servir et garnissez de brin de cresson. FOURS COMBINES Préparez et faites cuire comme ci-dessus, en utilisant la fonctions MO uniquement, mais augmentez le temps de cuisson de la phase 2, puissance maximum, à 6 mn et de la phase 3, puissance moyenne - 17 1/2 mn.