Tomates farcies


	Tomates farcies Posté par Lina dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 08/07/2005 à 15h46 bonjour, Ingrédients : 4 pers Puissance : maximum - préparation et cuisson : env. 10 mn 4 grosses tomates 25 gr de beurre 75 gr de chapelure fraîche 1 gousse d'ail, épluchée et écrasée 50 gr de parmesan râpé 3 cuil à soupe de persil frais haché sel et poivre Quelques brin de persil pour la déco 1-Retirez un chapeau aux tomates, creusez l'intérieur et jetez les graines. Faites-les égouttez, à l'envers, sur du papier absorbant. 2-Mettez le beurre dans une terrine et laissez cuire 1/2 mn, pour le faire fondre. Ajoutez l'ail et laissez cuire 1 mn. 3-Incorporez la chapelure, fromage, persil, salez et poivrez selon vos goûts. Fourrez les tomates avec ce mélange. Mettez-les bien droites, dans un petit plat de cuisson. Laissez cuire 2 mn, en tournant le plat ou en déplaçant les tomates 1 fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Laissez reposez 2 mn avant de servir, garnissez avec des brins de persil ou de ciboulette. FOURS COMBINES : Préparez et faites cuire comme ci-dessus, en utilisant la fonction micro-ondes uniquement, mais augmentez le temps de cuisson de la phase 2 à 3/4 de mn, puis 1 1/4 mn et la phase 3 à 2 1/2 mn.