Tarte aux amandes


	Tarte aux amandes Posté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 30/06/2005 à 06h26 bonjour, Ingrédients : 6 pers 1 pâte feuilletée (1 rouleau) 25 gr d'amandes effilées 125 gr d'amandes en poudre 25 gr de beurre 2 oeufs - 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 dl de crème liquide 2 cuil à soupe de rhum Etalez la pâte sur un fond de moule à tarte beurré. Piquez le fond à la fourchette. Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre restant ramolli, les oeufs, la poudre d'amandes et la crème. Mélangez bien avant d'ajoutez le sucre vanillé et le rhum. Versez la préparation sur la pâte. Saupoudrez d'amandes effilées. Mettez au four préchauffé à 200°C pendant 20 mn. Retirez du four et saupoudrez de sucre glace avant de servir. *vous pouvez servir cette tarte avec un coulis ou une compote d'abricots. :faim2: :plateau: