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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Annie dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 13/11/2004 à 21h12 100 g de sucre + 3 cuillerées à soupe d'eau dans un petit plat allant aux M O. Mettre au M O puissance maximale pendant 4 mn. Attention au temps si le MO est puissant, là c'est avec mon appareil... un vieil appareil!). Je pense que la 1ere fois, il faut tester son appareil et commencer par 3,30 ensuite ouvrir la porte toutes les 30 s pour arrêter la cuisson au moment où le caramel blondit. Pour moi c'est un peu plus de 4 mn : 4mn 20... Attention: Bien surveiller régulièrement et sortir du four dès que le caramel est blond clair: il continue à prendre la couleur après... C'est prêt à utiliser de suite ! et vite car le caramel fige en refroidissant. Ne pas se bruler !!! |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Anonymous dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 06/01/2005 à 17h29 elle est super ta recette de caramel :D |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par mounette dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 17/03/2005 à 12h40 Bonjour Annie, Je suis très intéressée par cette recette de caramel et je vais l'essayer samedi soir, car je vais faire des brochettes de fruits frais au caramel... Pour le sucre, tu utilises du sucre en poudre en morceaux (parce que je sais que pour le caramel classique, il faut du sucre en morceaux....alors je me demande.....?) :roll: |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Annie dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 20/03/2005 à 15h26 Bonjour En fait j'utilise du sucre en poudre; bonne journée :faim: Annie |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Annie dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 25/03/2005 à 15h08 Attention à la cuisson: Mettre 1 mn de moins et ajouter du temps au besoin, en surveillant la coloration: il y a probablement des variations de temps en fonction de la puissance du four. Salut. |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Anonymous dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 17/09/2006 à 13h38 Jsuis en train de faire ce que tu dis Annie, j'espère que ça va marcher ...j'ai mis du sucre en poudre blanc et comme je n'ai pas de balance, j'ai fait au feeling ! |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par florencedu06 dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 18/11/2006 à 10h53 Bonjour à toute je suis nouvelle sur ce site et je tiens à remercier Annie pour sa recette du caramel au micro onde car depuis que je galère pour le réussir, et franchement c'est génial !!! :lol: Ma tarte tatin ne sera que meilleur !!! :faim2: bon ap a toutes et merci de vos conseilles flo |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Suzon dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 14/01/2007 à 06h29 Merci Annie pour ta recette de caramel au M.O :D Je vais essayer aujourd'hui :) bisous_ |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par mickou22 dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 29/03/2007 à 13h38 coucou annie ta recette est génial et rapide le seul probleme c'est que les vapeur de caramel se depose dans l'aération du micro opnde exemple metter un bout plastic sur l'aération et metter a cuile caramel |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par Annie dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 01/04/2007 à 15h49 Bonjour c'est bizarre :wink: Chez moi il y a un peu de vapeur sans plus C'est peut être dangereux de boucher l'aération du four?? Peut être faut il baisser un peu la puissance du MO?? Tous les appareils sont différents! Bonne journée. |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par elwing dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 28/07/2007 à 13h38 recette réussie meme avec du sucre de canne en poudre ! par contre le souci est de prendre le plat à micro ondes pour le sortir sans se bruler et lorsqu'on fait couler le caramel dans le plat en metal pour la cuisson, le caramel se fige immédiatement. Au bout de 4mn (mon four est récent) le caramel était brun et bouillonnait. En tous cas bravo pour ce truc ! c'était mon premier contact avec ce site et du coup je me suis inscrite !!! :wink: |
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Comment faire du caramel au four à micro-ondes?Posté par momo09 dans la rubrique Cuisiner au Micro- ondes, le 15/06/2008 à 10h58 :D super ta recette au micro onde, moi qui ne réussissait pas mà faire du caramel la je l'ai fait encore merci[color=cyan][/color] |
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