Salade de courgettes


	Salade de courgettes Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 26/06/2005 à 14h41 bonjour, Ingrédients : 4 pers - 240Cal/pers 2 courgettes 50 gr de parmesan en bloc 40 gr de noix 4 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de jus de citron fleur de sel et poivre Pelez et détaillez les courgettes avec un couteau économe en longues bandes fines. Faites de même avec le parmesan. Sur des assiettes, disposez les bandes de courgette et de parmesan en faisant des tortillons et en les aérant bien. Dans un mortier, pilez grossièrement les noix, puis parsemez- les sur les courgettes. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de citron, salez et poivrez. :pain: :)


	Salade de courgettes Posté par clemkiri dans la rubrique Cuisine diététique, le 26/06/2005 à 15h39 [color=violet:d287d4e95f][/color:d287d4e95f][size=18:d287d4e95f][/size:d287d4e95f]bonjour, je viens de m'insrire, et voyans les recettes de salades, viens de voir le nombre de calories que votre salade de courgettes donnais à notre organisme... 240 cal/pers, je trouve que cela fait beaucoup pour une salade de courgettes!!! @]trèe bientôt! je vais quand meme essayer!!! :faim2: :faim: :lol: :chaud: :babine: :crepe: :cuistot: :barbecue: :hmm: :chef: :)


	Salade de courgettes Posté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 26/06/2005 à 18h19 bonsoir, en plus des courgettes qui ont une valeur calorique : crue = 17 Cal env. pour 100 gr / cuite = 13 Cal env. pour 100 gr Les noix = env. 630 Cal pour 100 gr Le parmesan = env. 390 Cal pour 100 gr bonne soirée et à bientôt :wink: P.S. j'ai mis plusieurs tableaux des calories dans la SECTION DIETETIQUE.