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Cabillaud à la flamandePosté par Lina dans la rubrique Cuisine diététique, le 27/01/2005 à 18h08 bonsoir à tous, Ingrédients : 4 pers. 132Cal./pers. 2 darnes de cabillaud de 150 gr chacune 1 verre de vin blanc 4 échalotes sel, poivre, persil, cerfeuil,ciboulette 4 tranches de citron Déposer le poisson dans un plat allant au four. Mouiler avec le vin blanc. Assaisonner. Saupoudrer d'échalotes et de fines herbes hachées. Cuire au four 230°C env. pendant 15 mn. Garnir de rondelles de citron |
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