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Pommes de terre à la fribourgeoisePosté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 07/06/2005 à 05h32 bonjour à toutes et tous, Ïngrédients : 6 pers 1,300 kg de pommes de terre 100 gr de fromage râpée 100 gr de beurre 1 cuillerée d'huile 1 oeuf 1 dl de lait sel et poivre Pelez les pommes de terre, coupez-les en tranches d'1/2 cm d'épaisseur, faites-les revenir dans la graisse, et les couvrir 10 mn. Saupoudrez ensuite de fromage râpé et versez-y l'oeuf battu avec le lait, le sel et le poivre. Couvrez et cuisez sans remuer, à feu doux 20 mn. Servez :plateau: :faim: |
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