Crêpes en cornet à la mousse chocolat


	Crêpes en cornet à la mousse chocolat Posté par Lina dans la rubrique Petits desserts inratables, le 16/05/2005 à 13h00 bonjour, Ingrédients : 4 pers Faites 4 crêpes au froment 250 gr de chocolat noir 5 cl de café fort (espresso) 2,5 dl de crème liquide très froide 1 cuil à café de cacao 4 feuilles de menthe (décor) Faites fondre le chocolat en morceaux soit au bain-marie, soit au micro-ondes à puissance moyenne. Ajoutez le café et le cacao, lissez bien. Fouettez la crème froide en chantilly légère et mousseuse. Incorporez-la délicatement au chocolat fondu refroidi. Réservez 15 mn au congélateur. Faites réchauffez les crêpes sur une assiette couverte posée au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Roulez-les ensuite en cornet dans des coupes. Remplissez de mousse, décorez de menthe. :refri: :faim:


	Crêpes en cornet à la mousse chocolat Posté par timma dans la rubrique Petits desserts inratables, le 12/09/2005 à 19h07 la recette à l'air délicieuse :D


	Crêpes en cornet à la mousse chocolat Posté par gazouz dans la rubrique Petits desserts inratables, le 11/01/2008 à 14h27 recette suculante! merci lina